题名与责任说明 | xiao xue sheng jian kang ying yang can quan shu 小学生健康营养餐全书 / 于雅婷,张晓伟主编 | 责任者 | 于雅婷; 张晓伟 | 出版发行 | 南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2017 | 载体形态 | 448页 : 彩照 ; 21cm | 主题分析 | 小学生-保健-; 食谱 | 分类号 | 中图法分类号: TS972.162 | 附注 | 凤凰含章 掌中宝系列于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 张晓伟,河北省人民医院营养科副主任,营养与食品卫生学硕士,中国营养学会临床营养分会微信平台青年专家委员会委员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员等。 | 标识和获得方式 | ISBN 978-7-5537-5377-5 : CNY39.80 | 索取号 | TS972.162 /
| 提要文摘 | 本书根据小学生的生理特点及营养需求,对日常生活中必不可少的主食、荤菜、素菜、凉菜、汤、羹、粥等食物进行分类,有针对性地提出符合小学生膳食营养结构的营养食谱,为孩子的健康成长提供合理的饮食参考。 |
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