| 题名与责任说明 | zhi fang
脂肪 [专著] : 文化与物质性 = Fat : culture and materiality / (美)克里斯托弗·E.福思，(澳)艾莉森·利奇编著 ; 李黎，丁立松译 | | 责任者 | 福思; 利奇; 李黎; 丁立松 | | 出版发行 | 北京 : 生活·读书·新知三联书店, 2017 | | 载体形态 | 259页 : 图 ; 23cm | | 丛编 | (新知文库 ; 75) | | 主题分析 | 甘油三脂-跨学科学-; 研究 | | 分类号 | 中图法分类号: Q542 | | 标识和获得方式 | ISBN 978-7-108-05786-0 : CNY35.00 | | 提要文摘 | 本书关注脂肪的物质性，以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响，也在生物学、哲学、医学、艺术、宗教、传播学等诸领域，探索脂肪的文化和物质性，是一本视角特殊的跨学科脂肪研究合集。 |
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