家常卤肉这样做最好吃

书目信息

题名与责任说明	jia chang lu rou zhe yang zuo zui hao chi 家常卤肉这样做最好吃 / 杨桃美食编辑部主编
责任者	杨桃美食编辑部
出版发行	南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2015
载体形态	158页 : 照片 ; 25cm
丛编	(食在好吃 ; 86)
主题分析	酱肉制品-食品加工
分类号	中图法分类号: TS251.6
标识和获得方式	ISBN 978-7-5537-4962-4 : CNY29.80
提要文摘	本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全,包括风味独特的牛羊卤味、鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。书中不仅详细记录了卤味的配料、做法、烹饪技巧,更配有步骤演示和成品实图。

册信息

册序册条码号状态馆藏地索取号当前位置出版日期卷期价格注释借阅情况预约情况流通次数

1 1001036 天津市第二南开学校/兴南中学图书馆:04A0302 TS251.6/Y284 天津市第二南开学校/兴南中学图书馆:04A0302 CNY29.80

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